Заливное из головы сома
Время подготовки: 25 мин. Время приготовления: 2 часа. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда.
Существует мнение, будто мясо сома пахнет тиной из-за того, что он обитает в воде, где много водорослей и питается чуть ли не падалью. Но сом — рыба хищная, и он питается мелкими обитателями водоёма. Только в более взрослом возрасте употребляет в пищу рыбу и мелких водоплавающих. Мясо сома очень вкусное и нежное. Оно совсем не пахнет рыбой.
Пошаговые рецепты с фото. Заливное из сёмги. Лук с морковкой нарезать на свое усмотрение. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, кроме желатина, залить водой. Установить программу "томление" или "холодец", время приготовления 1 час Дина, Коллекция Рецептов.
